蝦仁雞蛋蒸豆腐的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下蝦仁雞蛋蒸豆腐這道菜的做法。

1.12原料圖

2.21蝦仁去蝦線， 放入鹽， 料酒醃制15分鐘

3.雞蛋去殼， 放入適量鹽用筷子攪打。

4.再分幾次加溫開水攪打。 水與雞蛋的比是3：1

5.將曰本豆腐切成1.5釐米厚的片， 放入盤中。

6.將醃制入味的蝦仁放在豆腐片上。

7.將蛋液慢慢倒入盤中。

8.放入蒸鍋中， 不蓋鍋蓋，

9.蒸熟出鍋， 調入香油， 撒上蔥花， 吃時拌勻， 即可。

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握蝦仁雞蛋蒸豆腐的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。