我們都知道早餐是我們三餐當中最重要的一餐， 能夠提供給我們身體所需要的營養， 但是有很多人在早餐的時候總是覺得食欲比較差， 於是早餐的時候經常會喝一些粥， 但是白粥口味比較單一無味， 如果我們製作成黃花菜瘦肉粥就能讓營養變得更加的豐富， 而且對於產後的女性來說還有很好的催乳作用， 但是我們一定要掌握好方法進行製作， 下面一起瞭解下黃花菜瘦肉粥的做法
黃花菜瘦肉粥的做法
做法一
1、我選用的是幹的黃花菜， 先用涼水將它泡開， 洗乾淨後切成小段；
2、韭菜洗乾淨切成小段；
3、胡蘿蔔洗乾淨切成小丁；
4、蒜切成片、蔥切成丁、姜切成小丁；
5、豬瘦肉洗乾淨切成小丁；
6、大米提前泡30分鐘；
7、鍋內加油， 將蔥、薑、蒜爆香後放入豬肉炒好後將所有的食才放在鍋內按下煮粥鍵等待出鍋後再放出韭菜， 再蓋上鍋蓋悶一會放入鹽、雞精就能出鍋！
做法二
1.準備食才， 糯米洗淨， 浸泡1個鐘頭.芋頭去皮洗淨。
2.鹹肉洗淨， 浸去一部分鹽份， 切丁， 芋頭切丁， 黃花菜浸泡好， 洗淨切段
3.砂鍋放適量水， 放下糯米， 大火煮開， 小火20分鐘
4.鍋裡油熱， 放下薑絲， 肉丁， 芋頭煸炒
5.待鹹肉轉色， 盛出， 放入砂鍋
6.放下黃花菜， 加些料酒， 大火煮開， 小火15分鐘
7.邊煮邊攪拌一下， 防止粘鍋底
8.加鹽， 鮮抽， 煮1分鐘
9.加雞精， 蔥花即可
上面就是對黃花菜瘦肉粥的做法的介紹，
