隨著生活節奏不斷的加快， 很多人在忙碌工作的同時卻忽略的自己的健康， 保證飲食的品質能讓我們的身體更加的健康， 我們一定要將葷素搭配好才能保證營養的均衡， 黃花菜五花肉就是非常美味的一道家常菜， 並且製作起來非常的簡單快捷， 下面一起瞭解下黃花菜五花肉的做法大全。
黃花菜五花肉的做法大全
做法一
炒鍋入油八成熱， 放入冰糖至將融時， 下入五花肉翻炒上色
再放入蔥薑、八角， 待起香後倒入老抽， 噴入一點黃酒
兜勻後加入開水漫過五花肉， 大火煮開後轉小火燉至肉塊用筷子能戳動時
下入花菇和黃花菜， 大火後轉小火燉至肉塊酥爛， 放入少鹽大火收汁
灑入蔥花出鍋
做法二
幹黃花菜泡幾分鐘， 清洗乾淨， 瀝水待用。
五花肉切小塊。
熱鍋放油燒熱， 放薑片和白糖煸炒。
糖溶化後下五花肉翻炒出油。 若油多的話可清出一部分。
放生抽和老抽翻炒幾分鐘上色。
放入熱水沒過五花肉， 放入大茴和鹽。
大火燒七八分鐘後放入黃花菜。
再一次燒開後轉小火約15分鐘湯汁減少至三分之一， 出鍋前大火稍微收下汁。 裝盤後用撒點小蔥末
。
做法三
五花肉洗淨 切小塊
幹黃花菜提前浸泡 反復將其中黃水擠盡、漂洗乾淨 這樣才沒有苦味
花菇提前洗淨浸泡
炒鍋入油八成熱 放入冰糖至將融時 下入五花肉翻炒上色
再放入蔥薑、八角 待起香後倒入老抽 噴入一點黃酒
兜勻後加入開水漫過五花肉 大火煮開後轉小火燉至肉塊用筷子能戳動時
下入花菇和黃花菜 大火後轉小火燉至肉塊酥爛 放入少鹽大火收汁 灑入蔥花出鍋
自己動手製作的食物能讓我們更好的感受家的味道， 上面就是對黃花菜五花肉的做法大全的介紹， 通過瞭解之後我們正在製作黃花菜的時候就多了一種選擇， 並且黃花菜可以說是老少皆宜的一種美食，
