每一個母親都想把最好的東西帶給自己的寶寶， 母乳對於寶寶來說是最天然也是最安全的食物， 它能夠很好的提高寶寶身體的免疫力， 並且也是寶寶每天成長， 所需要的營養來源， 但是有很多女性由於體質的原因加之生產過程對身體的傷害， 在產後特別容易出現母乳不足的現象， 如果我們調整好飲食就能讓， 這種現象得到很好的改善， 並且能夠恢復體力， 其中花生燉豬蹄就是比較適合女性產後食用的一種食物， 下面一起瞭解一下花生燉豬蹄的做法大全有哪些
花生燉豬蹄的做法大全有哪些
做法一
1.豬腳洗乾淨， 斬件， 放入滾水中煮10分鐘， 至豬腳中的血沫完全滲出， 拿出來用清水沖洗乾淨， 瀝幹水分
2.花生用清水泡好
3.鍋裡放油， 待油熱後， 爆香大蒜粒， 薑片和蔥段， 加豬腳翻炒一下， 把所有調味料放入， 翻炒均勻， 再加入2碗溫水， 放入花生， 蓋上蓋子， 大火燒開後， 改小火燉1個小時
4.將豬腳翻動一下， 再蓋上鍋蓋燉20分鐘， 鍋中湯濃汁厚， 豬腳呈紅亮的顏色， 即可
做法二
1.豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2.鍋中做開水放蔥薑、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒， 改小火燉1小時
3.開蓋放入泡好的花生米， 蓋蓋煮約30分鐘
4.加鹽、雞精調味， 最後撒入泡好的枸杞， 即可出鍋裝碗
營養功效
1、花生有潤肺化痰、健脾養胃、滋補調氣、疏通血脈、生乳利尿、降壓通便、延年益壽之功效。
2、豬腳含有豐富的膠原蛋白質， 它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性， 它還有壯腰補膝和通乳之功， 可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。
上面就是對花生燉豬蹄的做法大全有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們知道花生燉豬蹄有很好的催乳作用， 但是我們一定要掌握製作方法才能讓它的效果變得更好更明顯， 另外女性在產後一定要注意保證充足的休息和愉快的心情， 再結合飲食的調整才會有更充足的奶水， 並且要注意飲食營養的均衡。
