二月是個萬物復蘇的月份, 也是春天的開始。 俗話說“一年之計在於春”, 養生也不例外。 春季春意盎然, 陽氣蓬勃, 我們的肝氣也變的旺盛起來。 如果肝氣不暢, 則與春天的生化之氣不相匹配, 極易導致肝氣上升過快, 從而使得肝氣逆行, 氣鬱化火, 人容易煩躁、生氣、身體不好的甚至暈厥。 所以開春兒是養肝臟的黃金月份, 二月養好肝臟, 健康一整年, 所有人都適用。
肝是人體化工廠最易被污染
肝臟在我們體內的作用生物轉化和解毒等!肝臟的生物轉化主要是水溶性物質, 常以原形通過尿和膽汁排出體外。
要想養好肝臟, 首先要知道哪些因素最傷肝
1、過量飲酒, 適量飲酒可以散寒、舒筋、活血、有助於睡眠還能刺激胃液分泌從而達到健胃的作用。 但是過量飲酒就是毒了, 過量飲酒或使肝臟壓力過大, 肝臟代謝大量酒精時, 肝細胞首當其中受到損害!
2、日常生活中接觸過多有害物質, 如:甲醛、四氯化碳、農藥、毒素、重金屬等。
3、攝入營養不均衡, 造成肝營養跟不上、過多攝入高脂肪食物, 不喜鍛煉, 形成脂肪肝。
4、作息時間不規律、長期重度熬夜、長期工作壓力大造成精神緊張等。
5、長期服用藥物, 造成肝臟長期超負荷代謝藥物, 造成肝臟受損等。
養肝食療方
鴨血鯽魚白米粥
所謂補肝血食鴨血。 鴨血性平, 營養豐富, 肝主藏血。 取鴨血100克, 鯽魚100克, 白米100克同煮粥服食, 可養肝血, 輔治貧血, 也可幫助肝癌患者保肝。
紅棗女貞子花生湯
原料:紅棗20枚, 花生仁30克, 女貞子20克。 制法:水煮, 臨睡前服。 功效:紅棗性味甘溫, 女貞子性味甘平, 花生仁甘平。 有柔肝養血、降低血清穀丙轉氨酶之功。 血清穀丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用, 可作為慢性肝炎的輔助治療。
泥鰍豆腐湯
原料:泥鰍150克, 豆腐1盒。 制法:泥鰍去內臟清淨, 加水適量煮湯。 功效:泥鰍性味甘平, 有退黃疸作用, 還可提高血清白蛋白。
荸薺湯
原料:荸薺20克, 洗淨, 不除皮。 制法:荸薺切碎, 煮湯代茶。 功效:荸薺味甘寒, 有清熱利尿之功效, 治濕熱、黃疸、小便不利, 同時可起保肝護肝之功效。