番茄燉牛腩是我們平時生活中比較受歡迎的一種美食， 它有牛肉的鮮美加之番茄的酸甜能夠很好的增加我們的食欲， 而且還能更好的對我們的身體進行滋補， 但是我們很少在家裡動手進行製作， 因為想要把牛腩燉爛也是需要一定的時間， 其實只要家裡有壓力鍋做起來就快捷很多， 下面一起瞭解下電壓力鍋番茄燉牛腩的方法。
電壓力鍋番茄燉牛腩的方法
用料
番茄2只.牛腩250克.薑適量.蔥適量.白砂糖少許.鹽少許.醬油適量
做法
牛腩切成若干小塊， 冷水泡20分鐘後擠幹血水。
電飯煲放冷水，
電飯煲內放油， 按下煮飯鍵。 待油熟後， 薑切片放進去， 蔥切小段放一半進去， 另一半備用。
薑蔥爆香後放牛腩進去翻炒（電飯煲版）番茄燉牛腩的做法 步驟4
牛腩變色後， 放醬油炒， 此時可以聞到很香的薑味。 （醬油的量沒過電飯煲的底即可）（電飯煲版）番茄燉牛腩的做法
電飯煲內醬油差不多幹的時候放熱水， 燉牛腩一個小時。 （電飯煲內熱水要稍微多一點， 因為在燉牛腩時水會蒸發掉）（電飯煲版）番茄燉牛腩的做法
燉到電飯煲內的水變稠以後， 拿碗裝著牛腩和湯汁備用， 那個湯汁不要倒掉。 電飯煲內放油熱一下， 然後放切好的番茄翻炒。
小貼士
1.如果不喜歡吃番茄的皮可以先用熱水燙一下番茄， 然後用手就可以很輕易撕去皮。
2.這個菜的製作時間相對較長， 但是當你煮好以後你就知道這些時間都是值得的！
3.從炒薑蔥那個步驟開始電飯煲的鍵始終是按到煮飯狀態的， 不用按保溫。
生活中總是有很多竅門的， 製作美食也是一樣， 選擇好工具就能做起來更加簡單快捷， 上面就是對電壓力鍋番茄燉牛腩的方法介紹， 這樣我們平時在製作美食的時候就會簡單許多而且也比較節省時間，
