木耳綠豆粥的做法

木耳是我們平時生活經常吃到的食物， 它能起到很好的排毒作用， 經常能夠食用能對我們的身體更好的調理， 一般我們都是用木耳進行煲湯和煮粥， 這樣能吃起來非常的美味營養， 其中木耳搭配綠豆能起到很好的排毒養顏的作用， 但是一定要掌握好做法， 下面一起瞭解下木耳綠豆粥的做法。

木耳綠豆粥的做法

【原料】黑木耳 20 克 , 綠豆 50 克 , 粳米 100 克 , 紅糖 30 克。

【做法】將黑木耳用冷水泡發 , 去蒂 , 洗淨後切成碎末 , 備用。 綠豆淘淨後人鍋 , 加水煨煮至綠豆酥爛時加入淘淨的粳米 , 繼續娘煮 10 分鐘 , 調入黑木耳碎末和紅糖 , 再煮幾沸即成。

【功效】活血降壓 , 適用於肝火上炎型高血壓。

另外：有研究表明， 木耳綠豆粥適用於慢性充血性青光眼

營養價值

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 還含磷脂、固醇等營養素。 木耳營養豐富， 被譽為“菌中之冠”。 [3] 每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克， 碳水化合物65.5克， 鈣357毫克， 磷201毫克， 鐵185毫克

綠豆性涼味甘， 有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。 綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。 綠豆的另一重要藥用價值是解毒。

木耳綠豆粥的做法非常的簡單快捷， 我們平時在生活中煮綠豆粥的時候可以放入一些木耳， 這樣能使營養豐富的同時還能讓我們的身體獲得更多的健康，