燒豬肉的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於燒豬肉這道菜的做法。

1.預熱烤箱到180攝氏度。 豬後頸肉用刀刮乾淨， 洗淨之後在皮上劃間隔0.5cm的劃痕， 或者1x1cm的格子， 確保刀痕只是抵達肉層即可。

3.21取一隻比豬肉稍大一些的耐高溫的瓷碗或者烤盤， 注入0.5升水之後， 將豬肉皮朝上放入瓷碗或者烤盤中， 送入烤箱， 然後將溫度設置為170-175攝氏度烤2-2.5小時。 （烤箱不很大的朋友在這裡請注意豬皮不要距離上火太近以免燒焦。

6.燒豬肉紫甘藍燒豬肉燒豬肉將紫甘藍切0.5x5cm的條備用。 熱一口鍋， 加入黃油融化， 下切好的紫甘藍， 中火炒到稍微變軟的時候加醋和切片的柳丁、蜂蜜、鹽。 蓋蓋兒燜20分鐘到紫甘藍完全變軟即可。

燒豬肉做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。