番茄也就是番茄， 這是女性最愛的果蔬之一， 因為番茄不僅能生吃， 也能做菜， 更能做出美味的番茄湯， 所以番茄做的湯受到很多女性的喜愛， 最常見的就是番茄雞蛋湯
番茄做的湯好喝嗎
做法一
1.將番茄洗淨， 用沸水燙一下， 去皮， 切成小塊待用。
2.炒鍋放入黃油， 燒至七成熱時， 放入麵粉， 炒至黃色時， 再放入番茄醬， 攪成糊狀。
3.將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內， 燒開後即可。
美味小技巧
現在的番茄味道都不濃， 在燒番茄湯的時候會加入一些番茄醬， 味道更加鮮美。
做法二
番茄雞蛋湯的做法
1.將番茄去蒂洗淨在光滑的那面用刀子打上半釐米深的一個十字花刀，
2.將番茄撈出剝去番茄外面的薄皮
3.將去皮後的番茄切成小碎塊
4.將鍋中放入3碗水， 然後放入番茄碎塊多煮一會， 最好將番茄煮化（喜歡香濃一些的可以這樣做：將炒鍋燒熱放適量沙拉油燒熱， 然後倒入番茄碎塊翻炒出紅油， 然後再放入3碗水多煮一會；不經過炒制直接放水煮的做法比較清淡）
5.將湯鍋裡放鹽、胡椒粉調好味， 然後將幹澱粉放入碗中放一小勺水調成水澱粉倒入湯鍋中， 攪勻， 放的合適的水澱粉， 湯的狀態是米湯狀
6.將雞蛋打入碗中放幾滴水攪勻（煮番茄的時候先準備好蛋液）， 然後慢慢淋在湯鍋的整個表面上（千萬不要邊用筷子攪拌邊往湯鍋裡倒，
