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桂花糯米蓮藕的做法

想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹桂花糯米蓮藕的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。

1.黑米和糯米一同浸泡6小時

2.1蓮藕去皮洗淨瀝幹, 一頭切下當蓋子用

3.2準備至少4大勺的紅糖

4.1將糯米灌入藕孔中, 一定要填實了, 無空洞, 可以一邊填一邊在案板上敲一下

5.2糯米和黑米要泡漲, 白白胖胖的才行

6.全部灌入後, 用三根牙籤固定住封口, 這樣糯米才更香甜

7.糯米放入鍋中煮, 這個過程很糾結, 我一開始加紅糖和沒過蓮藕的清水放入電壓力鍋30分鐘,

蓮藕還達不到軟糯的效果。 接下來連同煮好的水一同再倒入鍋中煮, 持續30分鐘, 一直到有點收汁的感覺才關火。 家裡有高壓鍋的不妨試試不要換容器大火開後轉小火, 再壓個30分鐘, 看看效果如何。 家裡因為沒有壓力鍋不能試驗啦

8.煮好的蓮藕出鍋切片, 淋上糖桂花就可以享用啦

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知桂花糯米蓮藕全部做法的你, 可以真正改變自己了。

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