香辣牛肉的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於香辣牛肉的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.牛肉切大塊， 洋蔥切粒， 蔥切段， 將香葉、草果、花椒和山楂幹裝進料包袋

2.1鍋內放油， 放入洋蔥丁、蔥段、蒜、薑片、幹辣椒和八角

3.2牛肉塊涼水下鍋， 大火燒開後再煮3-5分鐘， 從鍋中沸騰處將牛肉塊撈出， 控淨水待用

4.1放入控淨水的牛肉塊， 翻炒均勻， 倒入適量的生抽與老抽

5.2炒至洋蔥丁變軟，

6.放入一小勺白糖， 加入適量清水， 再將料包放入

7.將牛肉塊連湯放入免火鍋的內鍋， 大火燒開後再煮15分鐘， 放入免火鍋的外鍋， 蓋上蓋子燜制一個小時左右， 出鍋前加鹽調味。 注意：如果沒有免火鍋， 可直接用炒鍋燉制， 大火燒開後轉中小火燉1個小時左右即可；或者可也以使用高壓鍋壓制

看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道香辣牛肉色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。