芹菜拌腱肉的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做芹菜拌腱肉吧。

1.豬腱子肉洗淨， 瀝幹水分

2.12蔥切段， 薑切片

3.21腱子肉添加沒過的水和蔥薑、八角、鹽、料酒

4.1自然排氣後， 取出晾涼

5.2入高壓鍋壓制， 上汽後用中小火繼續壓10分鐘

6.切成條

7.芹菜去葉， 掰開， 洗淨， 入開水中焯燙一下

8.變色後撈出沖涼

9.切成寸段

10.大蒜拍扁後剁成碎末，

11.添加鹽、生抽、香醋、味精和香油

12.拌勻即可

小編相信大家看完上面的介紹芹菜拌腱肉， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。