番茄扁尖雞蛋蒸肉的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好番茄扁尖雞蛋蒸肉這道菜。

1.扁尖對半撕開， 洗淨後用清水浸泡2小時。 （沒有時間的話， 用熱水泡30分鐘即可）

2.1把浸泡好的扁尖圍四周鋪好， 浸泡扁尖的水加入碗裡， 然後中間敲個雞蛋。

3.2五花肉去皮後， 切成肉糜， 放入1湯匙料酒， 少量鹽輕輕攪拌均勻即可。 把番茄洗淨，

4.把碗放入高壓鍋， 壓力上來後， 蒸8分鐘就可以了。 （不用高壓鍋的話， 水開後蒸20分鐘）

常年吃外賣的你， 如今掌握了番茄扁尖雞蛋蒸肉做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。