幹蝦怎麼燒好吃呢

幹蝦仁是我們經常會吃的美食， 平時幹蝦仁非常的適合煲湯食用， 不僅僅可以用來煲湯， 還可以用來炒菜， 無論如何做蝦仁的味道都不會變， 下面的文章當中， 小編就來為各位朋友們介紹一道幹蝦怎麼燒的方法?如何將幹硬的鮮蝦， 燒至出香軟可口， 爽滑q彈的蝦仁， 來為大家介紹一下。

主料

幹蝦 (適量) 烤鴨 (適量) 切面 (適量)

輔料

金針菇 (適量) 捲心菜 (適量)

廚具

其它

分類

主食 原味 煮 半小時 普通難度

1 1看看原料吧

2 2幹蝦用熱水泡一泡， 金針菇撕開洗淨， 用熱水燙一下。

3 3捲心菜切絲備用。

4 4薑片熗鍋， 放入幹蝦煸香。

5 5放入料酒， 白胡椒粉， 鹽， 放入水煮湯。

6 6煮到湯汁變白， 放入烤鴨片， 金針菇， 捲心菜， 煮開後， 放入味精香油。 湯就做好了。

7 7開水下鍋煮麵條。

8 8煮好的麵條撈碗裡

9 9澆上湯即可。

以上的文章當中為大家介紹這一道幹蝦怎麼燒的方法， 其實很簡單加入生薑和自己喜歡的蔬菜， 一起搭配上鍋進行炒制， 與此同時， 我們要將幹蝦提前泡制一個小時左右， 讓蝦仁的體內休水分。