很多人平時都非常喜歡喝優酪乳， 優酪乳和一般的牛奶不一樣， 是經過發酵提煉而成的， 裡面有很多的乳酸菌， 味道酸甜可口， 很多人都很喜歡喝， 而且平時適當的喝一些優酪乳對身體是有很多的好處的， 裡面的營養成分非常的豐富， 還能夠幫助消化， 那麼優酪乳應該什麼時候喝最好呢!
午飯後喝一杯優酪乳， 可以讓人整個下午精神抖擻， 優酪乳晚上喝更有益健康， 優酪乳所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動， 因此晚上喝不僅不會導致消化不良， 還有助於防止便秘。 晚飯後兩小時左右飲用優酪乳，
保健專家認為， 飯後兩小時內飲用優酪乳為最佳時機。 人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大減弱。 如果在飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， PH值會上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長。
優酪乳不能加熱喝。 優酪乳一經蒸煮加熱後， 所含的大量活性乳酸菌會被殺死， 營養價值和保健功能便不存在， 其物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 優酪乳特有的口味和口感都會消失。
喝優酪乳的時候， 建議最好一定要選擇從冰箱裡剛拿出來的時候， 之後放置一段時間之後， 裡面的乳酸菌會死亡， 對身體的好處也會減少， 口感也就變得不那麼好了。 還有喝完優酪乳之後一定要注意漱口， 因為優酪乳是酸性的， 容易對牙齒不好
