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胡椒根鴿子湯的做法

會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道胡椒根鴿子湯試一下。

1.鴿子請小販收拾乾淨(最好是將鴿子悶死, 不要割頸放血), 和附件(鴿肝、鴿胃、鴿心)一同放入沸水中焯一下(焯過水的鴿子燉熟後, 表皮光滑不易破爛), 撈起過冷水沖淋

2.1鴿子如圖中所示裝進蒸碗裡, 再次撒一點鹽, 擺上薑片, 注入清水(水沒過鴿身1/3處即可, 湯太多會沖淡鮮味),倒一小勺料酒

3.2將胡椒根與紅棗沖洗, 與鴿子附件一同塞進鴿子腹中, 撒上適量鹽

4.蒸碗蓋上蒸蓋(沒有碗蓋,

就蒙一層保鮮膜), 放進高壓鍋閉上鍋蓋, 中火燜燒20分鐘左右即可。 (時間僅作參考, 根據自家廚房炊具的火力定時間。 )

平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹, 自己動手做一下胡椒根鴿子湯

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