椰子是南方的一種特產燕窩是一種非常有營養的補品， 椰子燉燕窩聽起來就讓人感覺特別好吃， 贏得了我們很多人的芳心很多人吃過第一次就非常想吃第二次， 而且這種東西中富含了很多的營養物質， 對於我們老年人朋友來說非常有幫助， 趕快來學習一下椰子燉燕窩做法方法吧。
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子， 但枸橘子不能加太多， 5粒即可， 否則會爭奪了椰子汁的香味。 枸橘子與椰子汁一起燉煮後燕窩水的顏色會呈現橘紅色。
2.製作方法：
材料：燕窩一盞約5克， 椰子汁200cc， 枸杞子5-6粒， 冰糖適量。
製作燉法：將發泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中， 加入枸杞子， 隔水燉煮水沸騰計時25分鐘， 加入冰糖燉5分鐘即可。
3.注意：椰子汁分青椰子汁和椰奶。 若是加入椰奶的做法則是如下：
材料：燕窩一盞約5克， 純椰奶50cc， 枸杞子5-6粒， 冰糖適量。
製作燉法：將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中， 加入枸杞子， 隔水燉煮水沸騰計時25分鐘， 加入冰糖燉5分鐘， 倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
其實椰子燉燕窩做法方法並不是很困難， 困難的我們準備原料很困難， 椰子和燕窩都是比較昂貴的東西， 在我們生活中並不常見， 但是我們也要多放方去尋求爭取品嘗到椰子燉燕窩給我們自身帶來的美味與健康， 趕快去試一試吧。
