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香煎糯米飯的做法有哪些呢

每日早餐必不可少, 特別是現在正是開學的季節, 很多家長總是擔心孩子吃不好吃不飽, 面對著每日的早餐不知道給孩子如何搭配, 其實這個時候的孩子口味比較獨特, 所以說應該吃一些時尚的早餐, 清楚地為大家介紹一道香煎糯米飯, 既開胃又可以幫助消化, 黏黏糯糯的口感味道非常的清涼。

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營養的早餐必不可少, 所以每天的早餐都變著花樣~軟糯松香的糯米加上香香的蝦皮, 再沾上一層密密的芝麻, 口感外酥裡軟~

豌豆姑娘的廚房 豌豆姑娘

用料

糯米 250克

蝦皮 適量

白芝麻 適量

糖 適量

鹽 適量

食用油 少許

香煎糯米飯團的做法

糯米洗淨, 提前浸泡一夜

將昨夜浸泡好的糯米上鍋大火蒸15分鐘, 至糯米熟透

糯米飯和蝦皮放入容器, 加適量鹽、糖和少量食用油拌勻

用手(最好戴一次性手套)沾水, 把材料捏成比較緊實的小圓餅, 然後兩面均勻地沾上白芝麻

在平底鍋裡薄薄地刷一層油, 把糯米餅放入, 小火煎至兩面微微焦黃, 盛起即可食用

小貼士

1、煎餅的油只要鍋底薄薄一層就好, 太多了會膩;

2、要用小火慢慢煎, 否則芝麻容易變黑變焦。 賣相不好。

這一道香煎糯米飯做法, 具體過程要把糯米洗乾淨泡一晚上, 這樣可以適當的讓糯米熟透, 然後再刷上一層油放到平底鍋裡面煎炸,

起鍋的時候要記得放一把芝麻能夠添加色彩, 糯米趁熱吃, 吃涼糯米會引起拉肚子和腹痛, 所以吃糯米還是有講究的。

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