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糖尿病患者的飲食巧搭配

隨著社會老齡化趨勢, 糖尿病的患者逐年增加, 這種疾病往往會引起著其他疾病一起發生。 這些疾病的飲食預防和治療尤為重要, 其中以糖尿病的飲食限制最為嚴格。 那麼, 糖尿病患者每日要吃多少食物呢?

早餐:牛奶二百二十克, 饅頭兩個(面五十克)中餐:大米一百。 克, 油菜二百克, 牛肉一百克, 番茄一百克, 雞蛋一個(五十克)晚餐:麵條一碗(面五十克), 米飯五十克, 苦瓜二百克, 瘦肉五十克六。 注意事項食物要稱重糖尿病飲食除鹽不稱重外, 對其他一切食物, 包括主食、副食、蔬菜和烹調油, 均應在烹調前將皮、根、骨等不能食用部分去除後稱重,

然後烹調。

禁止加糖飲食禁忌禁用甜食, 如各種糖類、糖果、甜餅乾、糕點、蜂蜜等含糖物質;凡含澱粉高的食物, 如紅薯:白薯、土豆、芋頭、粉絲等, 原則上不用, 如需食用, 應減部分主食代替。

不得隨意加量糖尿病患者按規定數量攝人食品, 不得任意添加其他食物。 如饑餓難忍, 並且病情許可時, 可添加體積大、熱量低的食物, 如青菜、白菜、黃瓜、冬瓜、番茄。

限制高脂肪、高膽固醇食物如蛋黃、動物內臟、魚子、動物油。 少吃油炸食物。

限制水果、乾果一般不宜食用, 如病情穩定, 可在兩餐之間進食含糖10%以下的水果, 如檸檬、柳丁、梨等, 食用量大時要減少主食量。

加強鍛煉老年人可進行散步、慢跑、打太極拳等適量運動。

選用植物油如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

限制飲酒酒精對肝臟、心血管等系統影響較大, 長期飲灑可增加或提前出現併發症。

以上就是有關糖尿病患者如何進行每日飲食搭配的相關知識, 糖尿病患者只要有規律的生活, 合理飲食, 對病情的控制是有一點的幫助的。

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