養心安神的桂圓童子雞做法

導讀今天教大家一個很簡單的菜系，叫做桂圓童子雞，桂圓童子雞這道菜呢是一道保健和預防失眠食譜，同時也有補血的功能。對身體有很多的益處!也是一道痕美味的家常菜!

菜系及功效：保健食譜失眠食譜

桂圓童子雞原料：

雞一隻,桂圓肉30克,蔥、薑、花椒.料酒、鹽

桂圓童子雞的做法:

養心安神的桂圓童子雞做法

雞一隻放入沸水中氽3分鐘撈出放入瀝盆中，加入桂圓肉30克，裝有蔥、薑、花椒的調料袋，料酒、鹽、水適量，隔水蒸1～2小時至雞肉熟爛。揀去調料袋，加入味精即成

桂圓童子雞功效：取其養心安神之功效，

適用於心血不足所致頭暈、面色蒼白、心悸、心煩、失眠、多夢、健忘等症。