大棗皮：把幹棗放入水中浸泡3小時後， 放入鍋中煮沸， 等大棗完全泡開發脹後， 再撈起來剝皮就容易了。
土豆皮：土豆皮很難削， 但是它皮薄， 可在水龍頭下一邊淋水， 一邊用洗滌用鋼絲球擦， 很快就可以擦去土豆皮。
柚子皮：柚子好吃皮難剝， 因為其皮和果肉緊緊貼在一起， 如將柚子放在桌子上， 用力揉幾下， 即可使皮和肉分開， 較容易剝掉。
核桃皮：將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘撈出， 放入冷水中泡3分鐘， 撈出逐個破殼， 就能取出完整的果仁。 把去殼果仁放在開水中燙4分鐘， 用手輕輕一撚就能把皮剝下。
怎麼樣？特簡單吧。
