1
鮮藕
藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素, 具有清熱、養血、除煩等功效。 可治血虛失眠。
食法:取鮮藕以小火煨爛, 切片後加適量蜂蜜, 可隨意食用, 有安神入睡之功效。
2
蓮子
蓮子清香可口, 具有補心益脾、養血安神等功效。 近年來, 生物學家經過試驗證實, 蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素, 進而可增加5羥色胺的供給量, 故能使人入睡。
每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
3
葵花子
葵花子富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等,
每晚嗑一把葵花子, 有很好的安眠功效。
4
萵筍
萵筍中有一種乳白色漿液, 具有安神鎮靜作用, 且沒有毒性, 最適宜神經衰弱失眠者。
使用時, 把萵筍帶皮切片煮熟喝湯, 特別是睡前服用, 更具有助眠功效。
5
奇異果
睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關, 或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響, 而奇異果由於含有豐富的鈣、鎂及維生素C, 有助於神經傳導物質的合成與傳遞, 尤其是鈣, 更具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲, 不但有利於人體對果籽中維生素E的吸收, 還有增加皮膚彈性的功效。
小結