空腹不能吃什麼東西， 這是一門很重要的課程， 有很多東西不能吃， 但是有很多東西是可以吃的， 只是被謠言給傳誇張了而已!
空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?
這種說法稱山楂、橘子這類吃起來很酸的食物中， 含有大量的有機酸或者鞣酸， 空腹食用會使胃內酸度猛增， 刺激胃黏膜， 造成腹脹、泛酸等不適， 甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍症狀。
真相
事實上， 患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人， 因胃酸分泌過多， 空腹時確實不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。
但對一般人來說， 空腹適量食用不會造成太大的問題。
空腹不能喝牛奶、豆奶?
空腹不能吃柿子?
這種說法認為柿子含有大量的單寧、膠質等成分， 空腹食用容易形成結石，
真相
空腹時胃酸濃度較高， 如果過量食用柿子， 確實存在結石風險增加的可能性。 因此， 吃時要注意適量， 並儘量不吃皮， 因為鞣酸絕大多數集中在皮中。
空腹不能吃蜂蜜?
有說法稱空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 時間長了更會因胃酸過多而得胃潰瘍。
真相
基本上沒有什麼食物可以使得人體內的酸性增加， 更何況蜂蜜其實主要成分是糖， 所以空腹喝蜂蜜基本沒問題。
空腹不能吃含糖高的食物?
該說法的依據是，常吃含糖高的食物會導致血糖快速升高，甚至因此導致眼病。
真相
事實上，對胰島功能正常的人來說，吃進去的糖基本都能被分解處理掉，所以一般不存在問題。
糖尿病患者由於胰島功能存在問題，建議謹慎食用，且空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米麵，以免影響血糖控制。
空腹不能吃蛋白高的魚、肉?
真相
這種說法多數情況下成立。
空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉，一方面會造成蛋白質的浪費，另一方面會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。
建議大家在吃上述食物前，先吃點饅頭、米飯等澱粉類食物墊一下。
空腹不能喝濃茶、咖啡、酒?
這種說法認為咖啡和濃茶裡含有咖啡鹼，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜，酒中所含的酒精也會刺激胃腸道，造成胃部不適。
真相
多數情況確實如此，但前提是大量飲用。
空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖，造成頭暈、出冷汗等不適。
此外，空腹確實不能吃大蒜和冷食，二者都會刺激胃腸發生攣縮，久之可能誘發腸胃疾病。
胃部驟冷還可能會刺激心臟。因此吃冷飲最好在兩餐中間，空腹時、飽餐後和大汗淋漓時，都不宜立刻食用。
特別提醒
任何食物空腹吃太多都不好，只要適量食用，身體沒有出現不適，就不會對健康造成傷害。
所以說大家一定要好好的照顧自己的身體，身體可是革命的本錢!
空腹不能吃含糖高的食物?
該說法的依據是，常吃含糖高的食物會導致血糖快速升高，甚至因此導致眼病。
真相
事實上，對胰島功能正常的人來說，吃進去的糖基本都能被分解處理掉，所以一般不存在問題。
糖尿病患者由於胰島功能存在問題，建議謹慎食用，且空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米麵，以免影響血糖控制。
空腹不能吃蛋白高的魚、肉?
真相
這種說法多數情況下成立。
空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉，一方面會造成蛋白質的浪費，另一方面會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。
建議大家在吃上述食物前，先吃點饅頭、米飯等澱粉類食物墊一下。
空腹不能喝濃茶、咖啡、酒?
這種說法認為咖啡和濃茶裡含有咖啡鹼，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜，酒中所含的酒精也會刺激胃腸道，造成胃部不適。
真相
多數情況確實如此，但前提是大量飲用。
空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖，造成頭暈、出冷汗等不適。
此外，空腹確實不能吃大蒜和冷食，二者都會刺激胃腸發生攣縮，久之可能誘發腸胃疾病。
胃部驟冷還可能會刺激心臟。因此吃冷飲最好在兩餐中間，空腹時、飽餐後和大汗淋漓時，都不宜立刻食用。
特別提醒
任何食物空腹吃太多都不好，只要適量食用，身體沒有出現不適，就不會對健康造成傷害。
所以說大家一定要好好的照顧自己的身體，身體可是革命的本錢!