隨著科學的發展， 微波爐成了家家戶戶不可抽少的一種家用電器。 微波爐減輕了主婦們的工作壓力。 用微波爐烤雞腿也成了現在人生活的一部分。 微波爐烤雞腿具有方便快速等特點。 是居家烤雞腿的一個好方法。 但用微波爐烤雞腿是否會危害身體健康一值是一個比較有爭議的話題。
很多人認為微波爐在工作的時候必然有輻射， 因此會造成對人體的傷害， 其實這種擔心是完全沒有必要的。 據專家介紹說微波爐在工作的時候並沒有我們平常使用的手機的輻射大， 因此微波爐烤雞雖然有輻射但不至於給人來多大的傷害。
做微波爐烤雞腿的步驟主要有1.將雞腿洗淨濾幹 2.將雞皮撥開， 像脫衣服但又沒完全脫下來一樣， 在雞肉上打花刀讓其容易入味。 3.將雞腿放入調料內均勻塗抹使其雞肉入味。 4.將雞皮恢復原位再將剩餘的調料均勻的塗抹在雞皮表面 5.將雞腿裝入保鮮袋裡放入冰箱裡醃制2個小時 6.將雞腿放入蒸霸內， 加入200ML水高火加熱10分鐘 7.取出烤好的雞腿就可以吃了。
科學改變生活， 微波爐就是其中的一個代表， 微波爐烤雞腿以其特有的優點， 正在漸漸代替人們正常的烹調習慣。 或許在不久的將來用微波爐做飯將成為一種時尚。
