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秋季的減肥瘦身宵夜

現代人一般都有夜習慣, 如果食晚飯與覺時間相隔超過四小時, 可以十至十一點鐘左右吃點宵夜, 因為有至少一小時讓食物消化, 減少積聚脂肪的機會。 此外, 她建議宵夜食物宜選擇一含醣質或纖維素豐富的食物, 因為含醣質食物可以令你容易入睡, 而且高纖食物易飽肚又唔肥嘛!以下三款系最佳選擇同分量……

飽肚魚片粥

1碗/160kcal出街食到魚片粥多數系鯇魚或大魚, 這兩種魚都是低脂魚, 而且含不飽和脂肪, 低膽固醇, 對心臟有益。 而且4片魚片只是80kcal, 比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。 五穀類含醣質, 醣對腦部有安定作用,

所以飲粥水可令人放鬆, 可助入睡。

高纖麥皮加脫脂奶

三湯匙麥皮+半杯脫脂奶/170kcal市面上好多即沖麥皮含糖分高, 所以選擇時要小心。 選用無糖、無奶麥皮, 除有營養外, 纖維有2克, 容易飽肚, 唔使再食其他食物。 再加上奶內含有一種稱Serotonin的胺基酸, 可令腦部呈休息、放鬆狀態, 令你產生睡意。

鎮靜香蕉皇帝蕉

一隻/50kcal一般人誤以為食蕉會肥人, 其實一隻香蕉只含100kcal, 比食飯少一半, 而纖維更比飯多一至兩倍。 但營養師指食曬一隻香蕉就太多, 建議食一隻皇帝蕉就好, 兼且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質, 沒熱量, 可以維持神經運輸正常, 令心跳正常, 心境平和。

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