在製作羊肉串上， 我們很多人都是會選擇不同的方法， 不同的製作方式， 也會使得它的味道不同， 微波爐烤羊肉串是不錯之選， 不僅方便簡單， 同時我們在家就可以製作出來的， 而且在含有的營養價值上， 也都是非常不錯， 是一個知道選擇的菜肴。
那對微波爐烤羊肉串的做法上， 很多人也都不知道， 如何製作才好呢， 這也是需要掌握一定的技巧， 在我們製作的時候， 食材的選擇也都是很重要的哦!
自製烤肉串的做法：
材料：羊肉， 蔥， 薑， 醬油， 料酒， 鹽， 澱粉， 香油， 蘑菇精， 五香粉， 孜然粉.
做法：
先把羊肉切成塊狀，
微波預熱5分鐘， 把串好的羊肉用錫紙包好放上烤架， 再放入微波爐內， 調到高溫烤3分鐘， (中間翻轉一次).
拿出均勻抹燒烤醬， 再放爐內烤2分鐘即可。
小訣竅：用竹簽串的醃好的羊肉， 放在大盤子裡架空擺好， 烤的時候油會自己掉進盤子裡。 整個盤子放進微波爐， 羊肉最好用錫箔紙包上,如果沒有錫箔紙,在肉串上蓋一張廚房用紙， 以免烤的過程中油濺出來.
我們在微波爐烤羊肉串的做法上， 按照以上的方式進行， 就可以輕鬆的製作出美味的羊肉串來， 而且在含有的營養價值上， 也都是會很高， 因此這樣的製作方法很值得學習，
