這個蓮藕結合花生來燉的骨頭湯大家應該都覺得還不錯吧, 但是對很多人來說, 蓮藕紅棗來燉湯的話, 對很多人來說都是很營養的食材, 花生和蓮藕, 一個是具有補血功效的食物, 還有一種食物吃了之後對美容的效果特別的好, 但是利用蓮藕花生來燉的骨頭湯是一道滋補身體的養生食物, 添加要注意量, 那麼下面我們來看看這個蓮藕花生骨頭湯的做法有哪些?
做法一
材料
排骨500g, 花生150g, 蓮藕300g, 水3000ml, 鹽適量, 味精少許
做法
1、氣壓鍋內放入300ml水, 先煮沸。
2、排骨、花生洗淨。 蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,
4、當氣壓聲響起後, 繼續煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去後, 開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
做法二
材料
蓮藕400克, 花生仁50克, 豬骨400克, 鹽
做法
1、蓮藕去皮切成小塊, 和花生、兩片薑放進湯鍋, 加清水8-10碗, 大火燒開後轉小火保持沸騰。
2、豬骨另放開水裡燙灼, 去掉血水後放進已經煮開的步驟(1)裡同煮。
3、轉大火燒20分鐘後, 用小火再燉1個小時左右, 下鹽調味即可。
做法三
材料
蓮藕1節, 豬蹄1只, 火腿1小塊, 花生一把, 蜜棗1-2顆
做法
1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;
2、水開後加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛, 放鹽調味即可。
做法四
材料
蓮藕:4節(約500克)
豬腳:1只(約500克)
章魚幹:一隻(約60克)
薑:3片
紅棗:4粒
花生:一大把(約30克)
水:8碗
做法
1. 豬腳斬件(最好請豬老闆代勞,
2. 章魚洗淨, 用水稍加浸泡, 切成條;花生洗淨泡在水裡;紅棗洗淨拍扁去核;
3. 蓮藕洗淨, 稍拍扁, 切塊;
4. 煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味即可食用。
功效:
寧神益血, 催乳, 防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚衰老, 更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
其實製作骨頭湯的時候裡面挑選上好排骨的話, 那麼熬湯來更好喝, 還更有營養, 這個蓮藕花生熬制的排骨湯還沒有上面脂肪, 對想要減肥的女人來說這樣的湯是很好的, 當然, 你也可以不選擇排骨, 選擇其他的食材也都是可以的, 只是要找對最合適自己的,