秋冬進補,應重在養肺補肺,增強肺的抵抗力.因為肺主管呼吸,與外界寒燥之氣相通,當人體遭至寒氣、冷風侵襲,最易發生呼吸道疾病,如肺炎、咳嗽、哮喘、氣管炎、流感之類,包括有可能在冬天捲土重來的非典。 肺上火吃什麼好?
一、注意飲食， 多飲水
水可以制火,多飲水,多小便,促進火熱之邪的排出。 飲食要清淡、適量、易消化。 不然容易造成食積,食積易化火,加重體內的熱邪。 嚴禁食用助火的食物或者藥物,如羊肉、狗肉、海膽、榴槤、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等,食用這些食物,如同火上澆油,使內火越燃越旺。
二、清肺火食物推薦
西洋參、太子參、黃芪、白術、黨參、茯苓、黃精、杏仁、麥門冬、五味子、生地、山藥、沙參、玄參、玉屏風沖劑、人參保肺丸、六君子丸、參蘇丸、養陰清肺膏、參麥糖漿。
三、去肺火食療方
潤肺湯
燕窩湯燕窩3克,以溫水浸泡至鬆軟,瀝幹撕條;冰糖30克,以沸水溶化,濾取糖液。 將燕窩與糖液混合,以文火燒沸即成。 燕窩性平味甘,補中益氣,養陰潤燥。 此湯常食能增強肺臟的抗病能力。
鴿蛋銀耳湯
幹品銀耳50克,以清水泡後清理乾淨,撕成小朵,人盛有清水鍋內,以武火燒沸,隨改文火煨至酥爛。 投入冰糖250克,續煨至糖化,撇去浮末。 最後將煮熟的20只鴿蛋剝殼,倒入鍋內煮沸後起鍋。 此湯補氣養肺,滋陰潤燥。
雙耳湯
白木耳、黑木耳各10克,以溫水泡發後,摘掉蒂柄,洗清雜質,放碗內加冰糖30克,以水燉至木耳酥爛,吃木耳喝湯,日服2次。
沙參豬肺湯
沙參15克,玉竹15克,豬肺1只,蔥、鹽各適量。 沙參、玉竹用清水漂淨,放人紗布袋內;豬肺擠盡血污,沖洗乾淨。 將沙參、玉竹、豬肺、蔥,一起放人沙鍋內,加清水用大火燒開後,轉用小火燉1.5小時,至豬肺熟透時,加鹽即成。
保肺防喘湯
豬肺1只,冬蟲夏草10克,黃芪12克,紅棗10克。 豬肺洗淨切塊,與蟲草、黃芪、紅棗同放鍋裡,加清水煮爛,吃豬肺喝湯。 此湯保肺益氣防喘,適用於肺氣虛弱,氣喘咳嗽,對支氣管哮喘日久者尤益。
藥茶飲
可具有清熱解毒、通便作用的小驗方:麥冬、生地、玄參各30g,羅漢果1個,加冰糖2小塊,煎水500毫升,代茶飲,每天一劑。
梨粥
粳米50克,淘淨入水煮沸;生梨2-3只,削皮去核切成小塊,投入粥鍋,加冰糖適量,煮稀粥食用。 此粥生津潤燥,清熱止咳,消痰降火。
豬肺粥
豬肺500克,粳米100克,薏苡仁50克,黃酒、蔥、薑、鹽、味精各適量。 豬肺洗淨,加水煮至七成熟,撈出切成丁,同洗淨的粳米、薏苡仁一起入鍋內煮粥,加佐料調味。 此粥補肺益肺,養津滋陰。
白果粥
白果仁6克,粳米150克,冰糖適量。 白果仁加清水小火煮熟,撈出瀝幹;粳米淘洗乾淨,下鍋加水上火燒開;加入白果仁、冰糖煮成粥。 每日1次,可作早餐食用。 此粥補肺益肺,特別適用於有支氣管哮喘病史者。
胡桃粥
胡桃肉30-50克,粳米50-100克。 將胡桃肉搗碎,粳米淘洗乾淨;把粳米、胡桃肉放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火熬至粥稠、表面有粥油即可.溫熱服食。
蘿蔔粥
鮮蘿蔔250克,洗淨切碎,搗爛取汁。 粳米100克,淘淨放鍋內加水煮粥,待粥將熟時,倒人蘿蔔汁,煮至粥稠即成。 早晚作主食服用,此粥消食補肺,化痰止咳。 適用於老年慢性支氣管炎,肺氣腫,咳嗽多痰蔔。
養生之道網導讀：
容易上火吃什麼水果好？有的人本身就血熱氣盛， 每逢季節轉變就容易上火， 有時稍微吃了點煎炸食物也會引起上火症狀， 很是煩惱。 那麼， 容易上火吃什麼水果好呢？下面推薦多種利於下火的水果， 不妨試試。容易上火吃什麼水果好？推薦10種水果：
1、梨
梨是公認的具有清熱降火， 滋陰潤肺， 清心的水果之一了。
2、火龍果
火龍果屬於涼性水果， 味甜， 多汁， 非常適合上火的人食用， 具有降火的功效， 並且還有清熱潤肺、潤腸排毒的作用。
3、西瓜
西瓜性涼， 含有大量的水分， 可以生津止渴、清熱降火， 適宜內熱上火以及心火旺盛的朋友食用， 而且西瓜中含有豐富的鉀鹽， 能夠彌補人體大量出汗所造成的體內鉀鹽缺乏。
4、山竹
山竹俗稱“水果皇后”， 性偏寒涼， 有解熱清涼的作用， 可化解脂肪， 潤膚降火， 吃了大補的榴槤之後， 再吃山竹有清熱的功效， 且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素， 對美容肌膚有一定功效。
5、獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。
6、石榴
石榴性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。
7、柚子
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
8、荸薺
荸薺味甘性寒，上火吃荸薺很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對於肺火引起的目赤不適、痰多，以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
9、甘蔗
上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥的作用，有上火症狀的朋友不容錯過，對於熱病津傷，心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等上火症狀很有療效。
10、番茄
番茄有生津止渴，清熱解毒，平肝降火的作用，既可做水果，又可入菜肴，上火吃吃些番茄，就能改善上火症狀，尤其是清肝火，而且，紅色入心經，心火旺盛的朋友可以選擇吃番茄。
對美容肌膚有一定功效。5、獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。
6、石榴
石榴性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。
7、柚子
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
8、荸薺
荸薺味甘性寒，上火吃荸薺很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對於肺火引起的目赤不適、痰多，以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
9、甘蔗
上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥的作用，有上火症狀的朋友不容錯過，對於熱病津傷，心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等上火症狀很有療效。
10、番茄
番茄有生津止渴，清熱解毒，平肝降火的作用，既可做水果，又可入菜肴，上火吃吃些番茄，就能改善上火症狀，尤其是清肝火，而且，紅色入心經，心火旺盛的朋友可以選擇吃番茄。
