對飲食有一定瞭解的人都知道, 薏米是營養價值特別高的食材, 具有養胃的效果, 而且可以祛除體內的濕氣。 而紅豆雖然是常見的粗糧, 富含豐富的膳食纖維, 有助於消化, 因此腸胃不好的人應該多喝紅豆薏米粥。 但是在喝粥的時候要注意一些禁忌事項, 下面就是關於紅豆薏米加紅棗的飲食禁忌事項的介紹了。
薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。 醫生在臨床上給病人開完方子後, 總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項, 其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 對於實在不具備這個條件的人,
需要注意的是, 做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什麼?因為大米長在水裡, 含有濕氣, 濕性粘稠, 所以, 大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是去濕的, 本身不含濕, 所以它們怎麼熬都不稠, 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質, 來把人體的濕給除掉。 一旦加進去大米, 就等於加進去了濕氣, 所以整個粥都稠了。
還有一點值得說明一下, 懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米, 但可用紅豆, 我們可以給薏米紅豆湯做一個減法, 減去薏米, 再根據上面的思路做加法, 可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。
紅豆薏米加紅棗的飲食禁忌都有哪些?上面已經上升到為大家介紹了,