目前， 大白菜的做法非常多。 由於大白菜是北方的常見菜， 所以對於做法的學習， 我們也應該有所掌握。 大白菜不僅僅具有食用價值， 而且就連它的藥用價值， 我們也是有所耳聞的。 今天， 就讓我們來學習一下大白菜的做法， 讓我們餐桌上的大白菜種類可以不再那麼單調。
如今， 大白菜已經很普遍了， 同時大白菜的做法也非常多。 對於如此繁多的做法， 我們又該如何選擇呢?現在， 就讓我們學習一下， 關於大白菜的做法， 到底有哪些是需要我們特別注意的呢?
素炒黑木耳大白菜
材料
大白菜， 黑木耳5朵，
素炒黑木耳大白菜的做法
1.大白菜洗乾淨後， 切小條形， 熱油鍋倒進去爆炒
2.黑木耳用溫水泡軟， 加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳， 切小塊， 青紅椒切絲
3.等大白菜炒至軟身後， 加入黑木耳一起翻炒
4.灑進少量清水， 不用放太多， 大白菜煮的過程有水分出來的， 蓋上蓋子煮6分鐘， 加入青紅辣椒絲翻炒幾下， 放鹽、放雞精調味就可以啦
現在， 學習了之後， 我們也懂得了大白菜的做法。 其實， 大白菜不僅僅可以滿足我們的胃口， 同時它還能增加我們的腸蠕動和促進消化。 尤其是在秋冬季節， 大白菜更是我們的首選蔬菜。 所以， 對於大白菜我們在瞭解之後， 食用就更加的安心了。
