香菇是一種很有營養價值的食用材料， 很多人差不多也都知道， 最主要香菇能還能夠增強人的免疫力， 它是很多同類產品無法比擬的。 那麼香菇排骨如果在一起搭配我們能做出什麼樣的美味佳餚呢?它又能給人們帶來什麼樣的健康療效呢， 我想不用說吧， 兩種這麼好的食材肯定只有更加好的作用。
那麼我要為大家介紹一種我的拿手好菜， 香菇排骨結合燉制出來的一種療效結合俱佳而且味道絕佳的一味湯， 燉好後香菇上面會洋溢著排骨的香味， 同時排骨也滲入了香菇的鮮美味道，
時間與份量準備時間：30分鐘-1小時製作時間：2小時以上用餐人數：3-4人食材主料排骨1000g香菇200g輔料蔥15g薑5g豆腐乳汁10ml白砂糖10g醬油10ml鹽5g五香粉5g八角1粒水適量花生油25ml步驟
1.香菇用溫水泡軟。
2.清洗乾淨去蒂。
3.排骨清洗乾淨。
4.熱鍋下油， 放入白砂糖， 小火把糖熬化。
5.倒入排骨。
6.炒上糖色。
7.再加入水， 醬油， 五香粉， 蔥薑， 八角。
8.倒入豆腐乳汁。
9.大火燒開。
10.蓋蓋轉小火燉45分鐘。
11.再放入香菇炒勻。
12.蓋蓋再燉30分鐘出鍋即可。
13.盛盤。 收藏 13 加入精選集
好了， 一道既好喝有營養的的美味菜肴製造完工了， 要想讓湯顯得更加的光鮮美味， 味道更香的話我在這裡建議您加入一些腐乳汁液哦。 還有在抄糖的時候一定不能用太大的火， 一定要小火慢慢的抄，
