保持營養的攝入, 是新一代的追求, 對於人們來說, 保持飲食的健康營養均衡是十分重要的, 日常要注意保持充足的鈣的攝入, 特別是對於小孩和老年人來說, 鈣的攝入是十分重要的, 而日常飲食中, 含鈣的食物有什麼呢?人們要進食哪些食物, 才能夠補充鈣呢?一起來瞭解一下吧。
1、牛奶
半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品, 每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂, 預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高, 25克蝦皮就含有500毫克的鈣, 所以, 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物, 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣就高達500毫克, 其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次, 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃, 比如菠菜。 菠菜中含有草酸, 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物, 從而妨礙人體對鈣的吸收,
以上就是關於含鈣食物的介紹, 人們日常可以根據所需選擇適合自己的飲食, 促進鈣的攝入, 鈣對於小孩和老年人是極為重要的, 人們日常要注意多加注意飲食的營養均衡, 避免出現挑食的習慣, 這樣才能夠更加的健康, 促進身體的發育。