在製作苦瓜上， 我們可以選擇多種多樣的方法， 對苦瓜怎麼吃， 我們不用擔心， 在苦瓜的做法大全上， 苦瓜的做法很多， 而且讓我們驚喜的是， 它的每種做法， 都會很好的保留苦瓜的營養元素， 使得我們不僅可以吃到美味， 同時也利於身體健康。
那苦瓜怎麼吃才好呢， 炒著吃， 涼拌， 都是不錯的選擇， 因此這也是可以根據我們自己喜愛的吃法， 進行很好的選擇， 那最常見就是苦瓜煎蛋， 這樣的製作方式非常的不錯， 以下就是苦瓜煎蛋的詳細說明。
苦瓜煎蛋的做法：
材料：苦瓜半根、雞蛋2個、鹽、少許雞精。
做法：
1、苦瓜洗淨切成細顆粒， 用鹽醃一下， 把多餘的水擠出。
2、雞蛋打散攪拌均勻， 再把苦瓜倒進去一起調和均勻加點鹽和雞精即可。
3、用煎鍋煎， 把兩面煎黃即可。
奶香苦瓜飲的做法：
材料：苦瓜一條， 冰塊少許， 涼白開少許， 奶油小冰棒一根
做法：
1.苦瓜洗淨， 去瓤去籽， 切成碎塊。
2.倒入攪拌機加少許涼白開打碎， 多打一些時間， 能打多碎就多碎(儘量不要殘有細小的苦瓜碎粒)。
3.打完後倒入準備好的容器， 把冰棒放進去融化， 攪拌均勻就可以了。
4.有時間的話， 冰鎮一下再喝， 像我這樣讒的沒法的人直接投幾塊冰塊進去就好了。
苦瓜怎麼吃這回我們知道了， 除了苦瓜煎蛋的製作方法， 奶香苦瓜飲的做法也是很不錯的選擇， 在營養價值上，
