空腹別吃太酸的
一般而言， 早晨起床時供應大腦的肝糖原己耗盡， 此時吃水果可以迅速補充糖分， 幫助消化吸收， 再加上水果的弱酸甜滋味， 可讓人一天都感覺神清氣爽。 但早上胃腸經過一夜的休息， 功能尚在恢復中， 因此， 水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的。 尤其胃腸功能不好的人， 更不宜在這個時段吃水果。
山楂不宜早上吃
山楂有散淤消積、化痰解毒、增進食欲等功效。 但是由於山楂味道過酸， 不宜空腹吃， 脾胃虛弱者也不宜在早晨進食。
西柚早餐後吃可提神
西柚含有豐富的果膠成分，
餐前吃水果， 補充維生素
兩餐之間吃水果， 可及時補充大腦和身體所需的能量， 此時水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。
紅棗有“天然維生素C丸”之美稱， 空腹時攝入維生素C， 吸收效果最好。 需要提醒的是， 過多食用紅棗可能會引起胃酸過多和腹脹， 消化不良者應少量食用。
同時， 餐後1小時吃水果有助於消食， 可選擇鳳梨、山楂等有機酸含量多的水果。 但不建議晚餐後吃大量水果， 既不利消化， 又很容易因吃得過多， 使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。 所以大家記住這些健康時間， 應該會讓自己的身體更加健康吧。
