人們為什麼想到了要做洋蔥葡萄酒， 就是因為其功效， 不但可以幫助中老年人降低血壓血糖， 還可以幫助人們緩解便秘、老花眼、失眠等， 作用很大， 食用價值很高。 洋蔥葡萄酒的功效如下：
1、喝了洋蔥葡萄酒後， 惱人的“老花眼”的毛病， 有很大的改善， 不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜誌。
2、便秘的人喝了之後很快能恢復正常排便。
3、每天只喝少量葡萄酒， 對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆症的治療效果相當驚人。
4、無論用什麼方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值， 喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降。
5、一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿症”， 喝了兩天洋蔥葡萄酒， 不可思議的完全恢復正常。
6、幾乎無法治療的“白尿症”(尿會混濁)， 尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。
7、不服安眠藥不能入睡的“失眠症”或者夜裡醒來、一直到天亮都不能入睡者喝了後不眠症完全消除。
8、眼睛疲勞和模糊不清， 喝了洋蔥葡萄酒後第二天就沒問題。
9、吃了藥也無法降下來的“高血壓”，
以上這麼多的功效， 如果你的年齡在中年以上者一定適合， 花錢不多， 有益且功效顯著， 不妨一試。
洋蔥葡萄酒的做法
洋蔥葡萄酒的做法看起來很簡單， 就只有兩種原料， 洋蔥和葡萄酒， 實際上， 也要達到一定的比例， 才能甘甜爽口， 也才能夠對身體有益， 洋蔥葡萄酒的做法如下：
材 料：
洋蔥：2個; 葡萄酒：500毫升 (喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)。 1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
作 法：
1、將洋蔥洗淨， 切成八等份半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內， 加上紅葡萄酒(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
3、將玻璃瓶蓋好蜜閉， 在陰涼的地方放置2-8天(一星期最好)。
4、放到冰箱冷藏。
洋蔥葡萄酒的飲用方法
1、浸過的洋蔥片一起食用更好。
2、一天喝五十毫升， 年紀大的人一次喝二十毫升左右。
3、一天喝1-2次。
4、不喝的酒的人， 可用2倍左右的開水稀釋飲用或到入電鍋內煮幾分鐘蒸發酒精後再飲用。
值得注意的是， 患有肝炎、肝硬化、膽囊炎、胃腸疾患、出血性疾病、中醫陰虛及濕熱的高血壓患者， 不宜用紅酒泡洋蔥降血壓。
洋蔥葡萄酒的做法雖然簡單， 原材料也可信手拈來， 但是， 洋蔥葡萄酒也不是人人皆宜， 尤其是一些患有肝硬化、肝炎、胃腸疾病的人， 一定要慎用， 滴酒不能沾的人也最好禁洋蔥葡萄酒， 正常人當然可以適量的飲用洋蔥葡萄酒， 根據自己和家人的需要適當的做一些洋蔥葡萄酒。
