湯類一直是人們餐桌上必不可少的一道菜， 它可以在吃飯的時候解渴， 把湯倒進飯裡面牙齒不好的老年人還能有助於進食， 不論春夏秋冬都適宜喝湯， 湯的營養價值一定不能低估， 那麼湯類有這麼好， 我今天就介紹一種蘿蔔排骨湯的做法， 可以讓您家裡餐桌上又多一道美食。
時間與份量
準備時間：10分鐘內
製作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
我們都知道做一道菜一定需要好的食材原料， 所以我們一定要認真地挑選。 蘿蔔排骨湯本身就是要選最新鮮的蘿蔔和上好排骨， 那麼這樣才能做出最好吃的美味佳餚，
主料
排骨250g 白蘿蔔400g 黃豆30g
輔料
油適量 鹽適量 生薑適量 大蒜適量 雞精適量
步驟1.排骨清洗乾淨， 白蘿蔔切大塊， 黃豆清洗乾淨， 生薑大蒜切片
2.高壓鍋中放入清水， 生薑， 大蒜， 水燒開後， 放入排骨
3.煮至滾起， 撇去浮沫
4.排骨煮3~5分鐘後放入白蘿蔔和黃豆， 蓋上鍋蓋， 加上加壓閥
5.中小火煮15分鐘後， 放置10分鐘， 打開鍋蓋， 調味
6.裝碗
小貼士
為了保持湯的清甜， 無需加入太多的調味料哦。
鹽巴不宜多放。
以上就是我為您介紹的蘿蔔排骨湯做法， 湯中融入蘿蔔和排骨的精華， 所以一定要多喝點， 它具有補腎養血， 滋陰潤燥等功效呢， 不管男女老少喝了都對健康非常有利的。
