蛋黃肉的做法

對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關蛋黃肉的做法。

1.準備好熟鹹蛋黃2個、五花肉糜150克、雞蛋清1個、澱粉適量、香菜適量

2.將煮熟了的鹹蛋黃用勺子輕輕壓扁

3.在肉糜裡面加入適量澱粉、雞蛋清、醬油、味精、食鹽

4.用筷子順一個方向將肉糜攪拌均勻

5.起鍋， 放入少量的食用油

6.把壓好的鹹蛋黃放入油鍋中爆出香味

7.取一小碗， 按照鹹蛋黃在下肉糜在上的原則， 擺好

8.最後上蒸鍋蒸上20分鐘， 出鍋以後倒扣在湯碗裡面， 淋上醬油、香油， 香菜點綴即可

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蛋黃肉感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。