牛奶是家喻戶曉的健康食品， 由於營養豐富又香濃可口， 因此不僅是早餐的首選， 而且在日常很多時間人們都習慣喝上一杯， 即解渴又營養。 牛奶對人體自然是好處多多， 但這都需要建立在純牛奶的基礎上， 要知道市面上存在著不少牛奶飲品， 這些偽牛奶可沒有純牛奶來得健康哦。
這些偽牛奶最好少喝
1.復原乳
復原乳就是將牛奶製造成奶粉再將奶粉重新製成牛奶的飲品， 通俗地說， 就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。 由於復原乳經過兩次超高溫處理， 營養成分有所流失， 營養價值上不如需低溫保鮮的巴氏殺菌奶，
2.早餐奶
市面上的早餐奶為了口感更加豐富， 通常都會添加糖、香精、乳化劑和增稠劑等添加劑， 雖然也含有蛋白質和鈣質， 然而與純牛奶相比， 熱量高了， 蛋白質卻少了。
3.乳酸菌飲料
乳酸菌飲料的正確稱呼應該是乳酸菌乳飲料， 是利用乳酸桿菌發酵後製成的飲料。 乳酸桿菌是一種對人體有益無害的細菌， 對人體有良好的保健作用。 但乳酸菌雖好， 卻不能代替牛奶。 因為目前市場上供應的乳酸菌飲料的含奶量一般只有30%或者更低， 同等量的飲料所含營養成分最多只有牛奶的1/3。
4.兒童奶
這些其實只是含乳飲料， 其中大多是復原乳， 同時含有各種香精和色素，
5.含乳飲料
它的名字是飲料， 因此這種飲品和奶沒有多大關係， 它的主要原料一定是水， 而不是牛奶。 除了營養物質缺乏外， 含乳飲料中也存在添加劑過多的問題。 這類含乳飲料含乳很少， 通過添加香精、增稠劑的方法， 把口感做得特別香濃， 比純牛奶還要像牛奶。 如果加入一些有害的化工原料作為添加劑， 飲用後會對肝臟等器官有傷害， 長久服用危害很大。
常喝牛奶的六大好處
營養豐富
牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸， 消化率高達98%。
抑制腫瘤
牛奶中含有一種CLA的物質， 能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，
鎮靜安神
牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分， 當你心煩意亂的時候， 不妨去喝一大杯牛奶安安神。
美容養顏
牛奶營養豐富， 含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質， 特別是含有較多維生素B族， 它們能滋潤肌膚。
有助減肥
牛奶中含有豐富的鈣元素， 能説明人體燃燒脂肪， 促進機體產生更多能降解脂肪的酶。 所以， 如果您想減肥， 請每天喝奶吧。
促進幼兒腦發育
牛奶中含有適合嬰兒發育所必需的多種營養素。 其中的磷能夠促進幼兒的大腦發育。 孕婦飲用鮮牛奶對胎兒很有益處。
