醫學界研究證實， 紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等， 對肝臟有益。
中醫有說， 紅棗性溫味甘， 具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效， 是中藥處方的常用之品。
1、紅棗煮水：對於經血過多而引起貧血的女性有幫助， 可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象。 而且紅棗性質平和， 無論在月經前或後， 都可飲用。 有極高的抗衰老和養顏作用。
紅棗因含有多種營養成分， 對女性養顏保養皮膚極有效， 研成粉吸引更好， 可直接泡茶喝。
2、民間有一活膚養顏的妙方：用枸杞粉加紅棗粉泡水喝。
3、黑木耳紅棗湯：
【材料】黑木耳粉15克， 紅棗粉20克。
【做法】用適量的沸水， 把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。
【功效】黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外， 此外， 黑木耳中含有的類核酸物質， 可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量， 連續食用1-2個月能起到纖體豐胸的效果。
