喝優酪乳可以抑制大腸癌!臺北醫學大學昨天首度發表一項動物實驗， 證實補充含有雷特氏B菌的優酪乳， 可以有效抑制老鼠大腸癌的前期病變， 攝取的劑量， 換算成體重60公斤成人， 大約每天喝180毫升的優酪乳， 即可發揮預防的功效。
根據報告， 大腸癌已晉升成為臺灣男女第2大癌症。 臺灣專家發表大腸癌的前期病變預防研究， 他將實驗鼠分為5組， 每日分別餵食蒸餾水、大腸癌化學預防藥劑Piroxicam及1、2、3毫升含有雷特氏B菌的優酪乳， 持續9周。
在實驗開始第1周， 每週給予1劑大腸癌誘發劑DMH， 前後共注射4劑， 來誘發大腸癌前期病變「異常腺窩病灶(ACF)」，
專家表示， 大腸異常腺窩病灶ACF是大腸癌早期病灶， 未來或許有機會成為篩檢大腸癌的新方法。 此次的動物實驗結果中可發現， 在每日餵食3毫升含有雷特氏B菌優酪乳的實驗鼠身上， 可有效降低大腸中的ACF數， 代表此優酪介入大腸癌發展過程的初期， 發揮預防作用。
專家還表示， 目前較常見的益生菌包括乳酸菌和雙歧桿菌， 這些菌還有不同的菌株， 雷特氏B菌是雙歧桿菌比菲德氏菌中的1株， 之前曾有國外學者在研究期刊發表動物實驗，
但專家也說， 預防大腸癌應該從平常的飲食習慣改善起， 除了多攝取高纖食物(例如：全穀類、蔬果)以及減少高脂肪、碳烤、醃漬食物之外， 每日適當的補充一些優酪乳， 是預防大腸癌簡單又方便的好方法。
