隨著社會的不斷發展， 我們已經在慢慢地由溫飽生活轉為了小康生活， 因此， 大多數人在吃的問題上很講究， 除了要吃飽穿暖之外， 還要吃得健康， 吃得美味， 生活得有品質。 那麼， 在我們的日常飲食當中， 應該怎樣搭配各種菜品， 才會更加營養美味呢?
也許很多家庭都是以肉為主食的， 因為現在人們已經開始富了起來， 已經不缺吃不缺穿了， 一定要把以前沒有吃到的肉給吃回來!事實上， 支持一些高蛋白、高脂肪、高能量的食物也是不健康的， 而且容易引發一些富貴病。 因此， 飲食當前， 一定要以健康為主。
高脂食物配葡萄
吃下油膩的肥肉， 體內的甘油三酯會增多， 引起血脂異常。 這時吃一小串葡萄， 其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對身體造成的損害。
高鹽飲食配黑巧克力
剛吃完一頓“有滋有味”的大餐?吃幾塊可哥脂含量在60%以上的黑巧克力， 你的血壓至少在兩個小時內不會有很大波動。
澱粉類食品配點醋
吃下碳水化合物會導致血糖迅速升高。 在菜肴里加上一勺醋， 可以很好地防止血糖瞬間達到峰值。
西式速食配櫻桃
西式速食可能會導致自由基像洪流一樣在體內擴散， 會對體內細胞造成極大損害。 吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進入體內抵抗這些損傷。
紅肉配紅酒
多吃紅肉對健康不利， 但如果配上一杯紅酒， 問題就迎刃而解。 紅酒富含的多酚， 對人體細胞有保護作用， 可與紅肉中的化學物質中和， 降低患病風險。
烤肉配圓白菜
烤肉被醫學界認為會增加患癌症的風險。 吃些圓白菜， 其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產生的致癌物。
溫馨提示：以上已經詳細介紹了有關搭配營養健康食物的方法， 希望大家要學會這些基本的常識， 否則， 只吃高蛋白、高能量、高脂肪的食物也是不健康的， 當然， 只吃素菜也是不健康的， 而且各種食品也不是隨意搭配的， 如果搭配的不好， 可能會影響健康， 帶來疾病。