父母年紀大了, 其實也不突兒女什麼, 因此, 兒女最大的願望就是希望父母健健康康, 少生病。 但是, 隨著年齡的增大, 身體素質都會逐漸下降, 尤其是年輕時不注意身體保養, 常年幹只能幹體力活兒的父母, 到了年老很難避免不生病, 這就需要在飲食上好好的調節一下身體。
其實, 近幾年, 人們的生活水準有了提高, 但還是有很多老人過慣了節約的生活, 還是捨不得吃穿, 因此, 作為兒女, 一定要在這個時候給他們做好思想工作, 並給他們的飲食做好調整, 注意營養全面之外, 還要有針對性的進行營養的補充。
1、食物要多樣。 任何單一的天然食物都不能提供人體所需的全部營養, 多種食物混吃並調配得當才可以相互補充, 發揮更大的營養效果。
2、飲食要適度。 人進入老年期後, 由於內分泌和新陳代謝的變化, 對饑飽的自控能力和耐受能力都比較差。 過飽或過饑都可能發生意外, 因此饑飽要適度。
3、油脂要適當。 老年人的膳食提倡清淡, 每日烹調用的植物油也不宜過多。
4、粗細要搭配。 食物纖維可以幫助腸道蠕動, 對預防老年便秘、腸道腫瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。 但過多的食物纖維, 特別是粗纖維也會影響微量營養素的吸引,
5、食鹽要限量。 長期攝取過量的鹽, 與高血壓及某些腫瘤的發病率有一定的關係, 老年人應該養成“口輕”的飲食習慣, 每日食鹽的攝取量以5至6克為宜。
6、飲酒要節制。 每克酒精產生的熱量達29.4千焦耳, 相當於碳水化合物的1.75倍, 接近脂肪的發熱量。 所以老年人不宜飲酒, 即使有飲酒的習慣, 也只能選用啤酒或黃酒, 其量宜少不宜多。
7、甜食要少吃。 過量的糖類食物能夠引發高脂血症, 也易導致肥胖, 對牙齒也有極大的傷害, 所以老年人應該少吃甜食為好。
8、三餐要合理。 養成良好的飲食習慣有益於健康。 早餐的進食食量應占一日總量的30%, 中餐要吃好, 占一日的30%~40%, 晚餐要清淡, 占一日的25%~30%。 切忌暴飲暴食。