1、每晨用龍眼10枚取肉, 煮荷包蛋2個, 加適量白糖, 空腹吃。 補脾養心, 生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓, 可養心安神, 治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克, 放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。 可補血醒神, 為經常熬夜, 快節奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克, 放進500毫升水中煮沸約10分鐘, 加雞蛋2個, 稍煮片刻即可食用。 經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。 尤適用于女士。
5、桂圓肉200克, 加高梁白灑500毫升, 泡1個月。 每晚臨睡時飲15毫升。 可恢復疲勞, 減輕亞健康症狀, 安神定志。
6、龍眼30個取肉,
桂圓食療方推薦
一、桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克, 桂圓100克, 枸杞子25克, 鹽4克。
做法:
1、雞肉洗淨, 切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗淨浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙後撈出, 沖淨後放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中, 加適量水, 用大火煮沸;
6、然後再改小火慢燉30分鐘, 加鹽調味即可。
功效:氣血雙補, 補虛養身。
二、糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克, 百合50克, 蓮子50克, 白糖50克。
做法:
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗淨;
2、將以上三味放入碗中加清水, 放鍋內蒸;
3、蓮子熟後, 加白糖50克;
4、再蒸10分鐘, 即可分次食用。
功效:補益心脾, 用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。
三、桂圓大棗粥
材料:大米或糯米100克, 桂圓肉10克, 大棗10克, 適量白糖。
做法:
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗淨;
2、加適量水煮, 用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘後, 粥熟加適量白糖調勻, 即可食用。
功效:用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
四、桂圓雞翅
材料:雞翅一對, 菜心50克, 桂圓肉20克, 紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕澱粉、薑、蔥、高湯各適量。
做法:
1、雞翅膀洗淨, 用醬油、鹽醃片刻;
2、蔥洗淨切段, 薑切片, 菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱, 放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出, 湯汁留下待用;
4、鍋內留少許油燒熱, 放入蔥段、薑片, 煸炒出香味, 加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀, 放鹽、白糖, 將雞翅膀燒至熟透, 脫骨, 碼入盤中;
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟, 擺放在雞翅的周圍;
7、將餘下的蔥用油煸出香味, 多囊卵巢綜合征的症狀把燒雞翅的湯汁濾入, 用濕澱粉勾芡, 澆在雞翅膀上即可。
功效:益氣養血, 壯筋健骨, 適用于產婦氣血虛弱, 乏力等症。
五、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克, 蓮子(去心)12克, 芡實10克, 茯神9克, 鹽適量。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗淨;
2、共煎30分鐘, 即可食用。
功效:用於心脾兩虛所致的心悸、自汗等症治療, 亦治貧血、神經衰弱。
六、桂圓燉豬心
材料:豬心250克, 幹桂圓30克, 精鹽2小匙, 味精1小匙。
做法:
1、將豬心剪開, 切掉白色部分, 洗淨, 切成薄片;
2、將桂圓剝皮, 洗淨;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內, 先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛, 放入調料即可。
功效:安神養心。
七、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克, 紅棗30克, 蓮子30克, 幹銀耳5克。
做法:
1、幹銀耳用水泡發後洗淨撕成小塊, 紅棗切開去核。 桂圓剝去外殼後, 放入熱水中浸泡一會, 去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中, 多囊卵巢綜合征的原因加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉, 小火煮約30分鐘即可。
功效:可補氣血, 恢復元氣, 抵禦風寒, 延緩衰老。
八、桂圓鳳梨湯
材料:桂圓肉100克, 鳳梨肉200克, 紅棗100克, 砂糖適量, 精鹽少許。
做法:
1、先將鳳梨肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘, 紅棗洗淨去核;
2、將桂圓肉、鳳梨肉、紅棗一同入鍋, 加水800ml, 旺火煮沸後再改用文火煨l~2小時;
3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。
功效:補心安神養血、輸卵管堵塞有什麼症狀升血壓, 適用於血壓過低,
九、淮山桂圓紅棗雞湯
材料:桂圓, 紅棗, 雞, 少量鹽。
做法:
1、雞架洗淨後用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片, 輸卵管堵塞能排卵嗎花椒N粒, 紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中, 加適量清水, 大火煮開後轉小火煲1個半小時左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊, 放入鍋中, 煮大約十五分鐘即可。
功效:補氣益血。
注意:有感冒現象者, 不適合吃桂圓, 易上火。