很多人一說起減肥的話就會覺得頭痛， 很多方法雖然說減肥的效果很不錯， 很好， 但是如果不能堅持下來的話， 那麼也不會得到減肥的效果， 減肥的時候如果選擇食物改善的方式來減肥的話， 我相信很多人都能夠堅持下來， 並且也要吃， 不是說節食來減肥， 這樣的話很多人做不到， 蔬菜中的白菜減肥效果很不錯， 那麼白菜減肥食譜方法有哪些?
白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、薑、蔥。
做法：
1、把豆腐切成麻將大， 用開水焯一下， 去掉豆腥味;白菜斜切成片。 2、油少許下鍋， 6成熱時放入薑和蔥， 燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：
1、扇貝丁沖洗乾淨後， 用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯， 掰成整葉片， 大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。 2、起油鍋， 油熱後， 爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水， 大火燒開。 3、添加皮蛋丁、料酒和糖， 煮開;下入白菜葉， 煮至透明狀， 撈出菜葉裝盤。 4、湯中添加青紅椒， 添加少量鹽調味;大火收汁至稠， 澆在白菜上即可。
白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、蔥、薑、花椒、八角、鹽、雞精。
做法： 1、白菜用手撒片， 木耳用溫水泡五分鐘變軟， 摘去根部， 洗淨， 蔥、薑切絲。
2、鍋中放油，
3、白菜片炒至微微變軟時， 倒入老抽翻炒均勻， 放入白糖、醋適量;
4、放入泡好的木耳， 翻炒幾分鐘， 撒少許鹽、雞精翻炒均勻， 出鍋即可。
如果大家想要利用白菜來給自己減肥的話， 那麼就要給自己制定好這樣一個食譜， 讓自己從中獲取更好的減肥效果， 減肥也不是光靠食物改善就好了， 平時也要勤加鍛煉， 通過鍛煉， 可以讓我們體內的脂肪甩掉， 通過鍛煉， 讓我們排除大量的汗液， 這樣消化過快， 然後減肥的效果也就更好。
