哪些食物可防輻射又預防癌症

近日， 有報導稱， 美國科學家經過長期調查研究得到初步結論， 節能燈可能對人身健康構成危險， 甚至引發癌症。

紐約州立大學研究人員通過試驗， 證明節能燈泡比普通燈泡的紫外線輻射更強。 受節能燈輻射的皮膚細胞遭到嚴重的損害， 而受普通燈泡輻射的皮膚細胞卻是健康的。 這種輻射可能會損害人體皮膚的細胞， 甚至可能誘發癌症。 目前這一試驗結果已公佈在《科學生活》雜誌上。

研究人員建議， 應儘量減少使用節能燈的時間。 不過， 節能燈生產商對這一研究結果表示不滿， 認為這一說法誇大其詞。

有人表示：所有節能燈紫外線輻射程度都在正常值範圍內， 不會對人體健康造成威脅。

其實， 除了節能燈， 我們生活中使用的電腦， 手機帶來的輻射傷害更好， 更容易引發癌症。 那麼應該如何預防輻射， 遠離癌症呢？不妨多吃一些防輻射防癌的食物， 解饞又防病， 何樂而不為呢？

7種防輻射又防癌的食物

1、黑芝麻

黑芝麻益腎， 多吃補腎食品可增強身體細胞免疫、體液免疫功能， 有效保護人體健康。

研究表明， 核輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。 所以防範核輻射， 除了避免與核輻射的“親密接觸”外， 一定的營養對抗輻射有著非常重要的作用。 以下這7類食物適合可能遭遇核輻射的人經常進食。

面對可能發生的核輻射，

除了遠離輻射源， 你還可以做什麼呢？你或許沒有想過“吃”也是一種抵禦核輻射影響的一種有效方法。

2、紫莧菜

紫莧菜抗輻射、抗突變、抗氧化的作用， 與其含硒有關。 硒是一種重要的微量元素， 能提高人體對抗輻射的能力。

3、螺旋藻食品

螺旋藻含有豐富的植物蛋白， 多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質和生物活性物質， 可促進骨髓細胞的造血功能， 增強骨髓細胞的增殖活力， 促進血清蛋白的生物合成， 從而提高人體的免疫力。 因此， 多吃海帶、螺旋藻之類等， 具有明顯的抗輻射作用。

4、花粉食品

花粉食品作為一種新型的營養保健品風靡全球， 被稱為“完全營養食品”， 在營養食品中名列前茅。 據現代科學測定表明，

每百克花粉的蛋白質含量可高達25-30g， 其中含有十幾種氨基酸， 並且呈游離狀態， 極易被人體吸收。 花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪， 以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等， 其中維生E、K都是被科學家證實的能延緩人體細胞衰老過程的重要物質。 花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無機鹽和30多種微量元素及18種酶類， 因此， 花粉具有抗輻射效果。

5、番茄紅素

番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力， 且抗氧化能力極強。 番茄紅素廣泛存在於番茄、杏、芭樂、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。 其中， 番茄中的含量相對較高， 多存在于番茄的皮和籽中。 此外， 番茄紅素是脂溶性維生素， 必須用油炒過才能被人體吸收。

6、綠茶

綠茶中的茶多酚，

不僅有抗癌和清除體內的自由基的效果， 還可以抗輻射。 每天喝綠茶對身體非常有益。 茶葉中還含有脂多糖， 能改善造血功能， 升高血小板和白細胞等。

7、銀杏葉製品

銀杏葉提取物中的多元酚類對防止和減少輻射有奇效， 對於在核輻射環境中的工作人員， 經常服用銀杏葉茶， 能升高白細胞， 保護造血機能。