我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款紅燒驢肉, 以後可以自己在家做一下哦。
1.準備薑片, 幹辣椒, 花椒, 八角, 桂皮
2.12洋蔥、檸檬
3.21熱鍋涼油放冰糖
4.1放入焯了水的驢肉上糖色
5.2將冰糖溶化
6.將辣椒、薑片、八角、花椒翻炒後再加入一點料酒、檸檬汁
7.翻炒十分鐘左右再加入開水滾開兩三分鐘後倒入高壓鍋壓5分鐘
8.從高壓鍋裡再將驢肉倒入炒鍋, 加入切好的青蘿蔔塊大火燒開, 小火慢燉
9.等湯汁快收幹時放洋蔥、味極鮮、大蒜和鹽,
10.出鍋盛盤
上文介紹的紅燒驢肉其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。