肝臟是很重要的一個器官， 因此， 日常做好護肝的工作尤為重要。 大家都知道， 現在患脂肪肝的人數是越來越多， 所以， 如何護肝便漸漸成為人們熱議的話題。 那麼， 日常飲食中， 吃哪些食物有助於護肝呢?
1、脂肪不是肝臟的敵人
很多人都認為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多， 其實不然， 不管有沒有脂肪肝， 脂肪都是肝臟必不可缺的營養， 少了它， 肝臟就沒法正常工作。 要養肝護 肝， 每天吃的食物中， 脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%， 剩下的60%為碳水化合物， 也就是主食等。 肝臟需要脂肪， 但不代表需要過多的脂肪，
2、肝臟喜歡綠色食物
研究發現， 綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。 戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境， 都能促進肝病患者康復。
3、蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物， 是肝臟的最愛。 這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”， 能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
4、肝臟愛吃糖
大部分人都不知道， 糖是保護肝臟的重要物質。 每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右， 如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態， 就會影響肝臟功能。 糖還能合成一種叫肝糖原的物質，
5、B族維生素是肝臟加油站
B族維生素就像體內的油庫， 它能加速物質代謝， 讓它們轉化成能量， 不僅能給肝臟加油， 還能修復肝功能、防止肝脂肪變性， 進而起到預防脂肪肝的作用。 愛喝酒的人尤其要多補充點。 已經患有肝病的人， 每天的攝入量應該在10~30毫克之間， 最高不能超過30毫克。
上述就是可以護肝的食物， 日常飲食中， 大家要注意飲食結構的調整， 要成良好的飲食習慣， 多吃些有益於護肝的食物， 避免自己患上脂肪肝。
