現在很多人經常都會有飲酒的習慣， 如果時不時飲酒的話還可以舒經活血， 也可以開胃， 但是如果經常飲酒， 長期濫酒的話， 那麼就有可能會加重肝臟的毒素， 肝臟一旦有毒素的話， 那麼很多肝炎， 肝硬化， 肝癌等疾病都會不知不覺的出現了， 所以說如果經常有飲酒習慣的人就要堅持給自己的肝臟解毒， 那麼給肝臟解毒的時候到底吃什麼好呢?
吃什麼食物有利於肝臟解毒 大家都 知道肝臟是解毒的器官,那麼 ,什麼食物能夠讓肝臟更好解毒呢? 綠豆 綠豆性味甘、寒， 解金石、砒霜、草木諸毒。 對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。
綠豆湯是最好的解毒水劑。 因此， 經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者， 日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。 豬血 中醫認為， 豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。 豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後， 能產生一種解毒、清腸的分解物， 這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應， 然後從消化道排出體外。
因此， 長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。 海帶 中醫認為海帶性寒、味鹹， 具有軟堅散結， 清熱利水， 去脂降壓等功效。 海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度， 並能排出體外， 對進入人體內的鎘也有排泄作用，
菌類食物 如黑木耳、銀耳、蘑菇等。 這些菌類含有豐富的硒， 硒不僅有抗衰老， 增強免疫等功效， 還對汞、鎘等有解毒作用， 可降血壓、降膽固醇， 提高機體免疫功能等。
富含胡蘿蔔素的食物 現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。 它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪， 使其受傷或者引起變性， 導致癌症、細胞衰老、中風等發生。
據研究表明， 含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基， 這些食物有紫菜、 甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、柳丁、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。 洋蔥洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重)， 能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。
如果想要給自己的肝解毒的話， 那麼就可以吃這些食物來改善， 來幫助自己， 讓自己的肝部毒素一點點的減少， 從而預防肝病， 給自己的肝臟解毒的時候還要避免給自己吃一些動物的內臟， 這樣的食物吃了之後也會加重肝臟毒素的， 那麼大家一定要注意了， 要多吃清淡的食物。
