大美人劉嘉玲體重從59公斤減成45公斤， 公開了她的吃番薯減肥法， 吃番薯減肥， 一個月可做四天， 持續做半年， 體重便很容易下降！
她說：“按照這個療法進行， 人會很容易肚子餓， 上廁所也會去得很順暢， 如果想減掉體重， 便要吃得清淡， 適量的運動！”
番薯減肥原理
番薯為旋花科植物， 又叫紅薯、甘薯、山芋等。 據研究測定， 每百克番薯含熱量僅127千卡， 粗纖維0.5克， 脂肪0.2克， 碳水化合物29.5克， 另含無機鹽和維生素等物質。
番薯含熱量僅為饅頭的一半。 番薯可代糧充饑。 番薯為偏鹼性食物， 食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。
番薯既可生食， 又可蒸、煮、烤等食用。 在烹製之前， 將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤， 可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
推薦菜肴——醬爆薯丁
烹飪方法注意：番薯丁焯水的目的是為了去掉番薯中的黑色物質（表面氧化物）， 以及初步成熟。 在放油前應將鍋燒燙， 然後滑油後將餘油倒出的目的， 是為了減少在烹調中脂肪的攝入量。
劉嘉玲尚直言， 為確保清減， 每天淩晨5時30分之前應該上廁所， 她對記者指出， 這個叫做“順勢健康療程”：“人是要跟著太陽生活的， 最正常的應該是晚上十時半上床， 睡到半夜三時左右， 前一天吃進肚子裡的東西便會全部消化掉，
補充：不光番薯有助消化的功能， 還可以喝蜂蜜水、優酪乳及粗纖維食品， 每天的“排毒”工程不可馬虎。
番薯是大家喜歡吃的一種食物， 如果你知道它還有這麼多好處， 是不是對它更加愛不釋手呢， 快來講講你的減肥體會吧。
