我們之所以說優酪乳是很好的減肥食品， 是因為它富含的乳酸菌。 乳酸菌進入腸道後， 會增生雙歧桿菌， 抑制有害菌的活動， 令腸道環境得以改善， 有效地治療慢性便秘的問題。
優酪乳斷食法時間表：
第一天：準備
早：和平時一樣中：同上 晚：平時的70%飲食
晚飯應該清淡。
第二天：斷食
早：優酪乳+黃瓜汁中：優酪乳+胡蘿蔔汁 晚：優酪乳+黃瓜汁
斷食中每次取約200ml的優酪乳。
第三天：恢復飲食
早：優酪乳+豆漿中：優酪乳+豆漿 晚：喝粥
進入斷食的第二天。 身體會很有感覺， 這個時候一定要抵禦住飯食的誘惑。 中午和晚上還要嚴格的進入優酪乳食譜， 到晚上喝一碗粗米粥， 會覺得味道好極了
第四天：正常飲食
早：70%飲食中：和往常一樣飲食 晚：同上
從第四天開始恢復到以前一樣飲食， 不過早上還是應該吃的清淡一些。 不要增加腸胃的負擔。
這種斷食法要是每隔一個星期一次， 不但有美麗的身材， 還會養成少食的習慣。
要點：建議恢復階段吃糙米粥， 食用量在300ml左右
優酪乳裡千萬不要放入水果等固體食物搭配吃
優酪乳可以使體內脂肪燃燒的進程減慢， 令腸道環境得以改善， 有效地治療慢性便秘， 所以優酪乳減肥法也有它的獨特之處。
